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中国食品接触材料等级GB4806测试

2019-10-21 06:52:01 619次浏览

价 格:面议

中国食品接触材料等级GB4806测试

2016年10月19日,国家卫生计生委以及食品药品监管总局联合发布《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》(GB4806.1-2016)等53项食品安全国家标准的公告(2016年第15号)。除了《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(GB9685-2016)与《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》(GB4806.1-2016)两标准实施日期为2017年10月19日外,其余标准均于2017年4月19日起施行。

新食品接触材料国家安全标准体系吸取借鉴了一部分欧盟的管理模式,针对各种食品接触材料制品(搪瓷、陶瓷、玻璃,塑料树脂及制品,纸类,涂料涂层,橡胶等)制定标准,,在测试内容上增加了对模拟液的筛选,接触时间、接触温度等特定条件的选择,大大提高了标准的适用性和科学性。原食品接触材料国标中特有的测试项目也得到了保留。

从感官要求和理化标准做规定

从感官要求来看,新国标的规定大都以食品安全为出发点。例如陶瓷上的装饰不能有脱落现象;玻璃制品应无飞边、裂纹及崩损缺口;纸和纸板材料及制品不得有异臭和霉斑;金属材料及制品接触食品的表面应清洁,镀层不应开裂剥落等

从理化指标来看,新国标主要有迁移量和残留量两项指标。迁移量方面,新国标对食品接触材料的总迁移量和特定物质迁移限量都有明确规定,一般材料的总迁移量不得大于10毫克/平方分米;铅、铬、砷等重金属的迁移限量则视材料类别、用途、大小有一定区别。在残留量上,新国标主要是通过高锰酸钾消耗量来体现食品接触材料中有毒有害成分的多少,并规定限值。

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